시장조사 및 소비자동향 분석 

메뉴와 컨셉에 맞는 정확한 맛의 샘플 진행

포장규격, 보관(유통)방법, 유통기한 확인

샘플과 생산제품 동일 여부 확인

작업표준서, 원재료표준서, 제품규격서

완제품 품질검사 후 출하